Bal uzun ömürlü bir gıdadır ancak doğru saklanmazsa yapısı değişebilir.
Doğru Saklama Yöntemleri
1. Oda Sıcaklığında Tutun
Buzdolabına koymak önerilmez.
2. Güneşten Uzak Tutun
Direkt ışık balın yapısını bozabilir.
3. Cam Kavanozda Saklayın
Plastik yerine cam tercih edilmelidir.
4. Kapağı Kapalı Tutun
Hava ile temasını minimuma indirin.
Şekerlenirse Ne Yapılmalı?
Balın kristalleşmesi doğaldır. Ilık su banyosunda eski haline döndürülebilir.
Doğru saklama ile balın kalitesi uzun süre korunur.