Köyceğiz Ekincik doğal natürel sızma zeytinyağı, Muğla’nın verimli topraklarında yer alan Ekincik bölgesinde yetişen zeytinlerden elde edilen, yüksek kalite standartlarına sahip özel bir zeytinyağıdır. Akdeniz ikliminin etkisiyle olgunlaşan zeytinler, bölgenin temiz havası ve mineral açısından zengin toprağı sayesinde kendine özgü aroma ve lezzet profiline sahip olur.
Bu kategoride yer alan natürel sızma zeytinyağları, zeytinlerin erken veya ideal olgunluk döneminde hasat edilmesiyle üretilir. Zeytinler, asit oranı düşük ve besin değeri yüksek olacak şekilde, yalnızca mekanik yöntemlerle ve soğuk sıkım tekniğiyle işlenir. Üretim sürecinde kimyasal işlem uygulanmaz, rafinasyon yapılmaz ve katkı maddesi kullanılmaz. Bu sayede zeytinyağının doğal yapısı, aroması ve besleyici özellikleri korunur.
Köyceğiz Ekincik natürel sızma zeytinyağı; meyvemsi aroması, hafif yakıcılığı ve dengeli acılığıyla öne çıkar. Salatalarda, soğuk mezelerde ve kahvaltılarda çiğ tüketim için ideal olduğu gibi, sıcak yemeklerde de lezzet artırıcı olarak tercih edilir. Doğal yapısı sayesinde günlük beslenmede güvenle kullanılabilir.
Bu kategori altında sunulan zeytinyağları, ışık ve hava ile teması minimuma indirecek şekilde ambalajlanır. Böylece tazelik, aroma ve kalite uzun süre korunur.
Yöresel üretim, düşük asit oranı ve katkısız içerik arayanlar için Köyceğiz Ekincik doğal natürel sızma zeytinyağı kategorisi; güvenilir, doğal ve kaliteli zeytinyağı seçeneklerini bir arada sunar.
